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Baleares, Illes Balears	Baleares, Illes Balears

Cocina de Baleares, Illes Balears

Todo sobre comidas y los buenos alimentos de la tierra de Baleares. Si conocemos su Web la hemos enlazado sino, le facilitamos el teléfono, recuerde que si llama desde fuera de España tiene que añadir +34.

Baleares, Illes Balears, Spanish Cuisine

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Bebida y cocina de Baleares, Illes Balears cuisine Favoritos

Islas Baleares - Cocina española - Spanish Cuisine

La gastronomía de estas Islas es laboriosa, grandiosa, mediterránea, original, exquisita y aprovecha sus recursos.

Productos de la tierra y especialidades: Aceite de oliva de Mallorca, queso de Mahón, alcachofas, almendra de Mallorca, las patatas de Sa Pobla, los pimientos rubios isleños, la zanahoria morada, embutidos, sobrasada Mallorca, etc.
Pescados y Carnes: Sopas de pescado, chanquete jonquillo, la langosta, el cerdo, Conejo con Cebolla, pato con aceitunas, cocas, arroz de centollo, cabracho, sopa de invierno, caldereta de langosta.
Repostería: Cazuela de Requesón, Coca de Albaricoques, Ensaimada de Mallorca, Quartos, el Rubiol, el Crespell, el Flaó, el Gató de Almendra.
Licores: Palo de Mallorca, las Herbes Mallorquines, Gin de Menorca, Herbes Eivissenques y la Frígola.
Vinos: Binissalem y Pla i Llevant de Mallorca, Vins de la Terra d’Eivissa
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